実家の母の誕生会inうかい邸

日付は前後してしまいますが、8月11日は実家の母のお誕生日だったので、
芝公園にある「とうふ屋うかい」でお祝いをしてきました。

ヘルシーなお豆腐がメインのこちらのお店。
とうふ屋　うかい

3年前にこちらにオープンして以来、気に入って母の誕生会はこちらでしています。
東京タワーの真下、広い敷地内はとても奇麗に整えられた日本庭園もすばらしく
都会にいることを忘れさせてくれます。






お料理はもちろんお豆腐中心♪




この「おあげ」　田楽みそが塗られて香ばしく焼いてあります。
油揚げがちょっぴり苦手な私もこれは美味しくて大好きです＾＾


お誕生日ということで、金粉をのせて下さいました♪



この後、お豆腐（湯豆腐か冷たい豆腐か選べます）と生姜ご飯、デザートと出ましたが
写真を撮り忘れ



日本酒の久保田の千寿と萬寿を利き酒してみました。
同じ一合でも3倍以上も値段が違う千寿と萬寿。

高いお酒は水のようにさらりとしていて飲みやすいそうですが、、、
日本酒を飲み慣れている父は外れ、普段あまり飲まない私と母が当たってしまいました（笑）
下手に知識がない方が当たるのかもしれませんね





母は還暦を迎えた年に直腸癌の宣告を受け、手術を受けました。
あとほんの数ミリの差で人工肛門の難を免れたものの、直腸を全て摘出しました。
その後、抗がん剤投与の治療を半年。
直腸がなくなった体を自分で管理することの大変さは
一緒にいた家族にはただじっと見守るしかできなくて。。。
最初の1，2年は今思い返すと、本当に大変そうでした。


癌を乗り越えて早5年。
今ではすっかり元気になり、ヨガにフラ、コーラスにスポーツジムなどなど
一週間の習い事がぎっしりつまって、家族の中で一番忙しい人になりました。
実家に預けてきた私のワンコマオ君のお散歩も、毎朝5時半に起きて
自転車で回ってくれます。
私なんかより、ずっと元気で健康で、、、
ほんと頭が下がります。

母曰く、死を覚悟した時に、このままじゃぁ嫌だ！何か出来ないか！と考えた時に
自分に出来ることをひとつひとつ探してみたと。。。

癌は今ではもう直らない病気ではありません。
（近い将来2人に1人がなるかもしれないとも言われている？！）
病気に打ち勝つ強い精神力が必要なんですね。


大好きなお母さんには、これからもずっとずっと元気で楽しく過ごして欲しいな。